WR IV UB Bina Peternak Sanan Olah Limbah Tempe Jadi Biogas

  • 11-12-2019 / 16:40 WIB
  • Kategori:Kampus
WR IV UB Bina Peternak Sanan Olah Limbah Tempe Jadi Biogas WR IV UB, Prof. Sasmito Djati (2 dari kiri) dan pakar ternak potong Fakultas Peternakan (Fapet) UB, Dr. Kuswati (2 dari kanan) membing peternak mengolah limbah.

Malangpostonline.com - Wakil Rektor Bidang Kerjasama Universitas Brawijaya (UB), Prof. Sasmito Djati membimbing peternak mengolah limbah menjadi biogas di Sanan Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing Malang. WR IV UB ini tak sendirian, pembinaan dilakukan bersama Dr. Atiek Iriany (FMIPA) dan pakar ternak potong Fakultas Peternakan (Fapet) UB, Dr. Kuswati.

Prof. Sasmito menuturkan, sebagai sentra industri tempe terbesar di Kota Malang, hampir 90 persen masyarakat Sanan berprofesi sebagai pengusaha tempe, mulai dari usaha tingkat mikro hingga skala besar. Di sisi lain mereka juga memiliki ternak sapi potong yang mencapai 1000 ekor.

"Kondisi ini melahirkan limbah yang melimpah baik dari industri tempe maupun limbah ternak. Limbah cair dari pabrik tempe yang tidak diolah secara maksimal akan menghasilkan aroma busuk cukup kuat, sedangkan kotoran ternak hanya menumpuk terabaikan," tuturnya. 

Salah satu solusi mengatasi limbah tersebut yakni dengan mengolahnya menjadi biogas. Selain dapat digunakan kebutuhan proses industri tempe juga untuk keperluan dapur rumah tangga pribadi, sehingga dapat menekan biaya produksi pembuatan tempe.

Sementara itu limbah dari industri tempe berupa kulit ari kedelai dan air rebusan kedelai dapat dimanfaatkan sebagai sumber tambahan pakan dan minum ternak. Air rebusan dan kulit ari kedela memiliki kandungan nutrisi tinggi yang bisa dimanfaatkan untuk penggemukan sapi potong.

"Kami berharap langkah ini dapat mengatasi masalah limbah di Sanan, baik limbah dari industri tempe maupun limbah kotoran ternak, agar menambah keterampilan masyarakat sekaligus menambah income pendapatan," tandas Prof. Sasmito.

Pembinaan terhadap peternak di daerah Sanan juga sebagai salah satu upaya mewujudkan kampung biogas sebagai representasi green campus UB. (lin/Malangpostonline.com)

Editor : lin
Uploader : irawan
Penulis : lin
Fotografer : lin

KOMENTAR ANDA

BERITA TERBARU